L’aventure de la société Freycinet SAS est née d’un rêve commun : redonner vie au Château de Freycinet et en faire un lieu où l’histoire rencontre la modernité, dédié aux événements et à la gastronomie.

Pour porter ce projet ambitieux, deux partenaires se sont associés :

La société Deux Saints Vernuz, dirigée par Monsieur Christophe Guèze, qui détient 80 % du capital,
et la société Comme tu veux Production, menée par Monsieur Didier Viricel, actionnaire à hauteur de 20 %.

Dès la création, la direction du site fut confiée à Madame Claudie Chabal, première à impulser l’activité. Elle céda ensuite sa place à Monsieur Didier Viricel, qui assura la direction jusqu’en 2024.

Depuis, c’est Monsieur Christophe Guèze qui a repris les rênes, en orchestrant l’organisation et la gestion de la société. Animé par une vision forte, il développe le Château de Freycinet et dirige le restaurant ROSE, qu’il façonne avec passion pour en faire une véritable table gastronomique.

Au fil du temps, le Château de Freycinet est devenu bien plus qu’un lieu d’événements : il a aussi accueilli de grands noms de la scène musicale, parmi lesquels

Cali, Sanseverino, Louis Bertignac, Cock Robin Les Négresses vertes, Yannick Noah mais aussi des concerts gratuits. des têtes d'affiches dans un cadre privilégié.

Ainsi, à travers les concerts, les événements et la gastronomie, le Château de Freycinet s’affirme aujourd’hui comme un cadre d’exception, où se croisent patrimoine, culture et art de vivre.

Le menu du Château

Menu: 40€

Menu en 3 actes

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Le Menu de la Table de Rose

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