ANAÎS

🍰 Portrait de talent – Anaïs, notre cheffe pâtissière 🌸

Derrière chaque dessert de La Table de Rose, il y a une touche de poésie, une précision d’orfèvre et une passion sans limite… celle d’Anaïs, notre cheffe pâtissière.

Formée auprès de grandes maisons et animée par un goût du détail exceptionnel, Anaïs signe des créations aussi élégantes que gourmandes. Entre textures raffinées, jeux de saveurs et esthétisme délicat, chacune de ses assiettes raconte une histoire — celle d’une pâtisserie moderne, sincère et pleine d’émotion.

À travers ses desserts, Anaïs exprime tout l’esprit du Château de Freycinet : exigence, générosité et sens du partage. 🍓✨