Menu " LA TABLE DE ROSE " en 5 temps
Menu gastronomique en 5 temps
Menu Complet 70€
- la table de rose menu en 5 actesAprès Floraison, Épanouissement, Plénitude puis Révélation, vient le temps de l’Harmonie. Octobre installe doucement une nouvelle saison. La lumière se fait plus douce, les couleurs changent, la terre retrouve ses parfums et les premiers produits d’automne prennent naturellement leur place. Après av70 €
Desserts
Nuovo
Pré-DessertUn souffle avant le silence. Une note florale, un éclat croquant, comme un rire léger juste avant la nuit.0 €- Coing poché au poivre noir de Kampot, noix de pécan, sorbet yuzuCoing poché au poivre noir de Kampot, noix de pécan, sorbet yuzu.0 €
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Menu découverte en 3 temps
Menu en 3 actes - Uniquement le jeudi soir, vendredi midi et lundi midi, hors jours fériés Élégant et accessible, idéal pour une parenthèse gourmande. Une cuisine savoureuse et précise, sans compromis sur la qualité ́ des produits.Menu Confiance, «HARMONIE" En 7 temps
Cette carte cherche l’équilibre entre fraîcheur et profondeur, douceur et caractère, terre Drôme-Ardéchoise et Méditerranée. Les saveurs se répondent, les textures se rencontrent, avec parfois cette touche d’audace qui bouscule les évidences. Ne rien imposer. Laisser simplement les saveurs trouver leur harmonie.Notre Carte
menu pour nos LOULOU
Ravioles de la Mère Maury à la crème et aiguillettes de poulet fermier Glace + 1 boisson