Menu gastronomique en 5 temps

Floraison évoque ce moment précieux où la nature atteint sa pleine expression. Guidée par la saison et l'inspiration du Chef, cette expérience se découvre en toute confiance, au fil de créations surprises. Les portions sont volontairement pensées avec mesure afin de savourer pleinement chaque assiette jusqu'au dernier instant du voyage.

Ravioles de la Mère Maury à la crème et aiguillettes de poulet fermier Glace + 1 boisson