Menu gastronomique en 5 temps

Lorsque l’hiver s’efface lentement et que les premiers rayons du soleil éveillent la terre, notre menu « Confiance » se fait l’écho de cette transition délicate. En 7 temps, Fabien, Christophe et leur équipe composent une partition culinaire où les derniers frissons de la saison froide rencontrent les prémices lumineux des beaux jour

Ravioles de la Mère Maury à la crème et aiguillettes de poulet fermier Glace + 1 boisson